la popote et la boulange de Nanard

la popote et la boulange de Nanard

PÂTISSERIES ET DESSERTS



GÂTEAUX, ENTREMETS & TARTES


Cake marbré

Charlotte aux framboises

Cheesecake aux framboises

Clafoutis aux cerises et pistaches

Cœur vanille, crémeux chocolat et framboises

Far Breton aux pommes

Gâteau breton à la framboise

Hyper moelleux aux pommes et noisettes

Quatre-quarts Breton

Tarte au sucre de Pérouges

Tarte aux fraises sur fond de sablé Breton

Tarte aux mirabelles

Tarte Bourdaloue

Tarte cœur de fraises


BISCUITS & GOÛTERS


Biscuits à la cuillère

Clafoutis aux cerises de Christophe Felder

Gaufre de Liège

Mini financiers framboise pistache

Muffins au chocolat hyper moelleux

Nid en palet Breton au caramel beurre salé et chocolat

Palets Bretons

Sablés lunettes à la marmelade de framboises


PRÉPARATIONS DIVERSES


Crème anglaise

Crème pâtissière

Marmelade de framboises

Purée de framboises

Salade de fraises balsamique


FLANS, MOUSSES ET AUTRES