la popote et la boulange de Nanard

Bouchée à la reine aux ris de veau, quenelle et morilles

Brioche aux escargots

Croissants à la truite fumée

Croissants au jambon et champignons

Escargots en caquelons

Ile flottante sur velouté de champignons

Tartelettes terre mer

Velouté aux épinards

Velouté chou-fleur et poireaux

Velouté de carottes et courgettes au cumin et curcuma

Velouté de céleri et fenouils à la fourme d'Ambert

Velouté de courgettes au tartare