la popote et la boulange de Nanard

la popote et la boulange de Nanard

PLATS UNIQUES



A BASE DE VIANDES


Aiguillettes de poulet à ma façon Asiatique

Filet de poulet au wok

Kebab tout maison

Lasagnes à la poule

Mon bœuf carottes

Parmentier de canard

Poitrine de porc rôtie

Poulet du dimanche au foin


A BASE DE POISSONS OU FRUITS DE MER


Aubergines farcies au poisson

Brandade de morue parmentière

Choucroute de la mer

Christophines farcies

Clafoutis terre mer

Coquille de poisson et noix de St Jacques

Galette de blé noir à la fondue de poireaux et noix de St Jacques

Linguines aux coques et crevettes

Pain de thon

Penne aux moules et vert de blettes

Ragoût de calamars au chorizo

Spaghettis aux moules safranées

Tagliatelles aux moules et truite fumée

Tomates farcies au poisson


TARTES & CAKES SALÉS, QUICHES & TOURTES


Flamiche au maroilles

Gâteau aux courgettes, chèvre et pignons de pin

Pie Dauphinoise aux oignons caramélisés et magret fumé

Pissaladière

Quiche à l'andouillette

Quiche aux deux saumons et épinards

Quiche courgettes chèvre frais

Quiche Lorraine de chef

Tarte à l'oignon de Roscoff

Tarte à la rillette

Tarte au chorizo

Tarte au potimarron

Tarte aux deux asperges

Tielle sétoise

Tourte à l’effiloché de jarret de porc

Tourte au vert de blettes et aiguillettes de canard

Tourte jambon champignons


AUTRES


Courge patidou façon cocotte

Croque perdu au thon

Pad Thaï volaille et crevettes

Panini aux deux saumons

Panini jambon, champignons et Morbier

Soupe gratinée à l'oignon

Tortilla aux pommes de terre et chorizo


LES PÂTES


Ravioles au foie gras et champignons